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宇佐美中学で食育授業
2012年05月15日
５月１日に宇佐美中学校にて、甘夏みかんゼリーと甘夏みかんジュースの料理を行う授業が行われました。
この授業は宇佐美で作られている農作物を生徒たちに認識してもらうこと、地域の食材を用いる利点を学んでもらうことが目標です。
この授業を通して、学生たちに自分たちが住む宇佐美にはこんな美味しいものがあるんだ、と感じて欲しいと宇佐美中学校教員の小川先生はおっしゃっていました。
甘夏みかんゼリーのレシピは小川先生自身が考え、生徒たちにも好きになってもらえるように、さっぱりとした甘さのゼリーとなっていました。調理したゼリー・ジュースとともに橙マーマレードの試食もあり、参加した学生からも、おいしいとの声が上がりました。
調理に取り組む学生の様子
学生たちも熱心に調理に取り組んでいました。
できあがった甘夏みかんゼリーと甘夏みかんジュース。橙マーマレードはリッツに乗せて試食しました。
第５回いで湯っこカップバレーボール大会
2012年05月15日
５月１３日に伊東市民体育センターで「第５回ＪＡあいら伊豆いで湯っこカップ」が開催されました。
本大会は「オール伊豆ママさんバレーボール大会」の予選を兼ねており、全７チームが参加しました。
どのチームも日頃の練習の成果を発揮しようと意気込みを持って、大会に参加していました。
熱戦の末、優勝は前年度に引き続きこむろクラブが優勝しました。
熱戦の様子
優勝したこむろクラブ
職員全体集会にて認知症サポーター養成講座を受講しました
2012年04月09日
この取り組みは、厚生労働省が実施している「認知症サポーター１００万人キャラバン」に、組合を挙げて参加したものです。
講座では社会福祉士を講師に迎え、認知症への正しい理解、症状、予防法の他、サポーターとしてできることを具体例を挙げて学びました。
また、認知症サポーターの証である「オレンジリング」が全員に渡されました。
あいさつをする藤原組合長
養成講座を受講する職員
サポーターの証「オレンジリング」
新商品開発プロジェクトチームを立上げました
2012年03月19日
いで湯っこ市場では、新商品開発にあたり参加者を募り、各課・支店から５名の職員が選出されました。第１回の会議では、販売課長から「商品を開発し、ふじのくにセレクションに出品することを目的としている。また、商品が完成したときの達成感をあじわって欲しい」とプロジェクトの役割、今後の大まかな流れと商品開発のポイント等の話があり、参加職員は商品コンセプトや使用する特産品について話し合いました。
新商品開発会議の様子
ふるさとの食にっぽんの食全国フェスティバルに参加しました
2012年03月19日
３月１０・１１日の２日間、東京渋谷代々木公園にて「ふるさとの食にっぽんの食全国フェスティバル」が開催されました。会場は様々なゾーンに分かれており、その中の「どーもくん市場」には全国各地の食材が集合、いで湯っこ市場も参加しました。その場で食べられるものから加工品など、どのブースもお客様で賑わっていました。いで湯っこ市場ブースでは、「だいだいの里」製品の試食をしていただきながら販売しました。
だいだいサイダーとジャムの試食の様子
