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おしらせ

女性部が味噌作りを行いました

2015年01月30日

 1月28日、女性部伊東ブロック富戸支部が味噌作りを行いました。女性部では毎年各支部で手作りの味噌を作っています。手作りの味噌は化学調味料などを使わずに作っているので風味が良く、おいしいと評判でした。作業は大豆を塩や麹菌と混ぜるなど力仕事が多いですが、皆さん協力して作っていました。作業中は大豆の匂いがして、女性部の方々はおいしい味噌ができそう、と期待していました。
 今回作ったものは各個人で保管し、半年~1年程保管します。できた味噌は女性部で味噌汁を作る予定です。

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